Resultados
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Alimentos : Quimica de sus componentes / T. p. coultate por Coultate, T. P. (Tom P.) [autor] | Coultate, T. P. (Tom P.). Food. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, [1986?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (6)Clasificación: TX551 C75718, ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Analisis de los alimentos : fundamentos, metodos, aplicaciones / Reinhard Matissek, Frank-M. Schnepel, Gabriele Steiner ; traducido por Otilia Lopez Buesa por Matissek, Reinhard [autor] | Schnepel, Frank-M [autor] | Steiner, Gabriele [autor] | Lopez Buesa, Maria Otilia [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: TX541 M36718, ...
|
|
|
|
|
|
|
|
Banco de protocolos / Hilda Elizabeth Calderón Villagómez, Sandra Guzmán Aguirre, Francisca Aída Iturbe Chiñas, Juan Carlos Ramírez Orejel, Bertha Julieta Sandoval Guillén por Calderón Villagómez, Hilda Elizabeth [autor] | Guzmán Aguirre, Sandra [autor] | Iturbe Chiñas, Francisca Aída, 1953- [autor] | Ramírez Orejel, Juan Carlos [autor] | Sandoval Guillén, Julieta [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX545 C35.
|
|
|
|
Basic food chemistry. por Lee, Frank A [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn : Avi, 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: TX354 L43, ...
|
|
|
|
Bioquimica y valor nutritivo de los alimentos / David s. Robinson ; traducido por Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo por Robinson, David S, 1935- [autor] | Calvo Rebollar, Miguel [traductor] | Sevillano Calvo, Emilia [traductor] | Robinson, David S, 1935-. Food-biochemistry and nutritional value. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (19)Clasificación: QP141 R6218, ... No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Prestado (1).
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
The chemistry of food / Jan Velíšek, Richard Koplík, Karel Cejpek por Velíšek, Jan, 1946- [autor] | Koplík, Richard [autor] | Cejpek, Karel [autor] | Velíšek, Jan, 1946-. Chemie potravin. Edición: Second editionTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Lenguaje original: Checo Editor: Chichester, West Sussex, UK : Wiley Blackwell, [2020]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP372.5 V4513 2020, ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
The composition of foods / Mccance and widdwson's por Mccance, Robert Alexander, 1899 [autor] | Widdowson, Elsie May, 1906-. Edición: 4 # revised and extended edition / By a. a. paul and d. a. t. southgateTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: London : Her Majesty's Stationery Office, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX551 M23 1978.
|
|
|
|
The composition of foods / Mccance and widdowson's ; [ed] b. holland... [y otros.] por Mccance, Robert Alexander, 1899- [autor] | Widdowson, Elsie May, 1906- [autor] | Holland, B [editor] | Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña) | Gran Bretaña. Ministry of Agriculture, Fisheries and Food. Edición: 5 # ed. rev. and extendedTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Royal society of chemistry : Ministry of agriculture, fisheries and food, [cambridge] : [1987]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX551 M23 1987.
|
